七彩が秋をテーマに選んだ食材は「小麦」

七彩が秋をテーマに選んだ食材は「小麦」

今年収穫した新小麦を使った麺に、小麦をスモークした「スモーク小麦」をトッピング。
スープは燻鶏の挽き肉を使った塩味に仕上げ、手作りのベーコンを添えました。

お店に掲示の説明から転記しました。
　　　2011.10

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